Hoje a nutricionista Aline Pinto Woehlert selecionou um texto bem bacana para o nosso blog.

E para as mamães de Porto Alegre, ela tem um programa de orientação nutricional domiciliar que usa alguns dos produtos da BBDU e muitas outras dicas legais. Quem tiver interesse em saber mais pode entrar em contato com ela pelos fones: (51) 8571 3642 e 9905 4727 ou pelo e-mail: nutrindosn@gmail.com

Em breve ela também terá o Programa Lanche Saudável, uma aula de culinária para meninada.

As crianças pequenas com frequência desenvolvem hábitos alimentares que preocupam os pais. Dois desses hábitos alimentares típicos das crianças são a seletividade alimentar e a aversão a alimentos. O termo seletividade alimentar diz respeito à prática de comer apenas um tipo de alimento repetidamente. A aversão a alimentos consiste na recusa a provar ou comer certos alimentos.
A seletividade alimentar e a aversão a alimentos nas crianças não são sintomas de problemas físicos sérios nem psicológicos. De acordo com os Institutos Nacionais da Saúde dos EUA (National Institutes of Health – NIH), esses hábitos alimentares fazem parte do desenvolvimento infantil normal. Eles funcionam como formas pelas quais as crianças tentam afirmar sua independência e exercitar algum controle sobre os acontecimentos diários (NIH).
Como lidar com a seletividade alimentar
As recomendações sobre como lidar com o problema de crianças que têm interesse em comer apenas um tipo de alimento em todas as refeições podem ser surpreendentes. De acordo com o NIH, a melhor coisa que os pais podem fazer é dar o alimento desejado junto com outras opções, desde que o alimento preferido pela criança seja saudável e não seja trabalhoso demais ou difícil de preparar (NIH). Dentro de um período relativamente curto, geralmente a criança começa a consumir uma maior variedade de alimentos.
Se o alimento preferido pela criança não for saudável ou exigir tempo demais para ser preparado, permitir que a criança o coma em todas as refeições não é uma opção razoável nem desejável. A alternativa é oferecer outros alimentos nutritivos nos horários de refeições e lanches. É importante que os pais percebam que a criança não vai passar fome só porque não come o único alimento que quer. Mesmo que a criança não coma praticamente nada no café da manhã, a tendência é de que ela compense comendo mais em algum momento do dia. Recomenda-se que os pais tentem não se preocupar excessivamente se a criança comer menos durante certas refeições.
Como lidar com a aversão a alimentos
Uma das recomendações mais importantes quando uma criança pequena demonstra resistência a provar novos alimentos é não transformar a situação em um problema de grandes proporções. Por exemplo, não é recomendável chantagear, barganhar, ameaçar ou castigar a criança na tentativa de fazê-la provar algum alimento. O melhor é simplesmente continuar a apresentar à criança novos alimentos regularmente. Isso fará com que ela tenha a oportunidade de provar novos alimentos se quiser. Há uma grande chance de que, com o tempo, a criança prove e aceite uma maior variedade de alimentos, o que tornará o momento das refeições mais fácil para pais e filhos.
Ao longo do tempo, comer um número extremamente limitado de alimentos pode fazer com que a criança não receba os nutrientes necessários para o bom funcionamento de seu corpo e a sua saúde. Esse será o caso principalmente se os únicos alimentos que ela quer comer não forem saudáveis. Neste caso, a orientação é procurar o pediatra ou nutricionista para que possa ser feito uma avaliação e acompanhamento mais criterioso.

Nut.Aline Pinto Woehlert, CRN2 5092, RT Nutrição e Saúde.